čtvrtek 22. prosince 2016

Vánoční cukroví - Marokánky

Zdravíčko
Dneska Vám dám recept na moje nejoblíbenější cukroví na světě. Je to naše stálice, kterou spolu s rohlíčkama a lineckým pečeme každý rok. Letos se mi povedly natolik, že je miluje celá rodina a mizí takovou rychlostí, že mám strach, abychom nepekly další várku.



Na 3 plechy marokánků budete potřebovat:
Smetana ke šlehání: 250ml
Vanilkový cukr: 1/2 balení
hladká mouka: 20g
cukr: 130g
ořechy: 160g
kandované ovoce: 100-150g
hořká čokoláda



Postup:
1. Nakrájíme si na kousky ořechy a kandované ovoce.
2. Smetanu, cukr, vanilkový cukr a mouku svaříme za stálého míchání zhruba 5 minut.
3. Přidáme nakrájené ořechy a kandované ovoce.
4. Necháme chvilku chládnout.
5. Na plech s pečícím papírem dáváme malé hrudky (opravdu malé, ať nemáte jednu velkou placku, jako já letos - ale i to se dá vyřešit tím, že jednu velkou placku rozkrájíte na hodně malých)
6. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 stupňů Celsia do té doby až začnou hnědnout.
7. Po vychladnutí je máčíme z jedné strany v čokoládě.



Dobrou chuť. Jsou skvělé.

Cukroví v akci. Připraveno na ochutnávku. 


Lena <3

Žádné komentáře:

Okomentovat

Moc Vám děkuji za komentáře :)